Chère lectrice, cher lecteur,
Hier, je suis tombée sur une vidéo assez dingue.
Alexandre Bompard, PDG de Carrefour, est interrogé sur un plateau TV sur l’inflation.
Il annonce alors que le prix des produits alimentaires va augmenter de 3% en 2027 (après avoir déjà augmenté de 1% courant de l’année 2026).
Mais surtout, il prononce cette phrase :
“On voit un tiers de nos clients qui se privent et un tiers qui arbitrent.”
Vous avez bien lu.
Un tiers des personnes qui entrent dans un supermarché aujourd’hui se privent d’acheter certains produits…
Et un autre tiers doit faire des choix pour que ça rentre dans le budget.
En France. En 2026.
AVANT l’inflation de l’année prochaine.
Mais le pire n’est même pas là. Le pire, c’est qu’on s’y est habitué.
Chaque année, c’est la même rengaine !
J’ai l’impression que depuis que je vis ma vie d’adulte, j’entends chaque année la même chose.
Les prix augmentent, le pouvoir d’achat diminue, les Français doivent se serrer la ceinture…
On nous sort chaque début d’année le coup des “nouveaux arbitrages économiques à faire”.
Mais derrière ce mot creux, il y a surtout une réalité perverse qui s’est installée.
Toujours plus cher… mais pour manger quoi ?
Plus les prix gonflent, plus on délaisse les produits frais, bio et de qualité qui sont devenus hors de prix.
(Je vous parlerai d’ailleurs dans un prochain mail des marges scandaleuses pratiquées sur le bio par les supermarchés…)
Et on se rabat donc… sur les produits bon marché !
Parmi ces produits à petits prix, on retrouve BEAUCOUP d’aliments ultra-transformés, bourrés de sucres, de sel, de mauvaises graisses et d’additifs.
Conclusion, quand on doit se “serrer la ceinture” comme ils disent, on se retrouve à considérer des produits…
Dégueulasses pour notre santé.
En somme, ce système continue de creuser les inégalités.
Et ce sont toujours les mêmes qui en payent le prix du porte-monnaie ET de leur santé !
Le fait-maison n’est plus un simple passe-temps
Mais vous voulez que je vous dise ?
Je suis contente que vous et moi soyons là.
Dans la Communauté Sain au naturel.
Parce que si vous me lisez, c’est que vous aussi, vous en avez ras-le-bol de ce système absurde.
Vous savez que le fait-maison, considéré par beaucoup comme un loisir, est aujourd’hui devenu une nécessité.
Faire son pain, ses yaourts, ses conserves, ses boissons fermentées… Mais aussi sa lessive, son dentifrice et tant d’autres préparations du quotidien…
Tout ça, ça ne permet pas “simplement” de faire des économies.
Ça vous permet aussi de ne plus dépendre d’un système qui décide à votre place de ce que vous devez manger et à quel prix.
Notre autonomie n’a jamais eu autant de valeur !
Le fait-maison est pour moi synonyme de liberté.
La liberté de reprendre la main sur ce qui nous appartient : notre consommation, notre santé, notre quotidien.
Peu importe dans quel système absurde on se trouve, cette autonomie là, personne ne pourra nous l’enlever 🙂
Elle n’a jamais été aussi précieuse…
Alors faisons en sorte de continuer à la cultiver tous ensemble, dans cette belle Communauté !
À bientôt,
Sarah
Sain au naturel
11 commentaires
Avant, j’étais en appartement mais je mettais des pots à la fenêtre à l’extérieur et au pied des fenêtres à l’intérieur. J’y mettais des fraises, des herbes, des patates douces, des plantes comestibles (feuilles et racines). Je savais ce que mangeais, les enfants regardaient les fraises mûrir avec plaisir. Et en plus c’était joli.
Maintenant, j’ai accès à un potager. Je cultive plus en quantité. C’est du travail, on partage avec les insectes et les oiseaux, et autres petites bêtes (environ 30% de la production au maximum, mais gardez à l’esprit qu’on collabore ensemble : ils mangent les autres insectes, entretiennent la terre, pollinisent pour que vous ayez de beaux fruits et légumes). J’ai pris un congélateur un peu plus grand. Mais je propose de la nourriture saine à ceux qui viennent manger à ma table.
Je vais voir directement les producteurs, il faut se renseigner. Ils sont parfois organisés pour vendre en direct au particulier. Comme ça, ils échappent au diktat des centrales d’achat des supermarchés et nous, on a des produits bien frais.
Sur les marchés, je vais voir les producteurs qui vendent directement leurs produits. Ca va du maraîcher, au boucher, en passant par le fromager, voire l’apiculteur.
Je prépare mes laitages (pas douée pour le yaourt mais je me débrouille en flan, crèmes, riz au lait, …) avec du vrai lait de la ferme dès que je peux (il faut en consommer moins car il est plus gras et le consommer plus vite parce que ce n’est pas traité) , mes confitures de tout ce que je trouve que je cuis à moitié pour garder les nutriments et saveurs.
J’apprends à reconnaitre les plantes comestibles lors des balades avec le chien.
Ca peut paraître chronophage, laborieux et on peut craindre de ne pas y arriver mais si j’y suis arrivée, tout le monde peut y arriver ! 🙂 Et je travaille comme tout le monde !
En plus, ça crée de beaux moments de partage si vous embarquez vos proches dans l’aventure.
entièrement d’accord pour le « fait maison » et depuis longtemps
Bonjour,
Pour lutter contre cette inflation galopante, il faut juste acheter le nécessaire et éviter de consommer l’alimentation transformée J’ai toujours eu l’habitude de faire moi-même les repas et autres choses, mon éducation a été basée comme telle. En vivant en région parisienne, il n’est pas toujours facile de trouver les bonnes choses à bas prix ou à prix raisonnables, donc je fais au mieux.
Bonsoir Sarah, je suis toujours très contente de vous lire, et j’adhère à tout ce que je lis dans vos mails. Ce qui me chagrine, c’est que le fait maison ne me semble pas toujours réalisable. Non pas que je doute, mais étant aveugle de naissance, je ne peux accepter les livres que vous proposez de commander, je veux bien sûr parler des livres papier. De plus, je prends beaucoup plus de temps que les personnes qui voient à faire des choses qui paraissent toutes simples. J’adorerais me lancer dans le fait maison, mais j’aurais besoin de personnes à mes côtés pour me guider concrètement pour suivre les étapes. Une vidéo, même très très bien faite, ne me suffit malheureusement pas… L’idéal pour moi serait de discuter avec vous ou quelqu’un de la communauté, pour avoir de bonnes astuces!! 🙂 A bientôt!
Relever la France, c’est sortir de cette Europe irrespectueuse de l’humain et qui est dirigée par des incompetents choisis par les oligarques.
Quitter l’Europe c’est voter F. ASSELINEAU qui se bat courageusement depuis 20ans et que l’etat invisibilise. Du courage & de la curiosité: ecoutez au moins une fois les propos intelligents de ce candidat sur youtube, il vous fera du bien…..
bonjour,
J’ai un jardin, et je compte bien augmenter ma production l’année prochaine, j’ai gardé les graines pour cela. Je consomme des plantes sauvages, je fais mon pain, mes yaourts , mes confitures etc ..; le plus que je peux
J’achète les aliments de base pour être de plus en plus en autonomie et faire les choses par moi meme
Bonjour Sarah,
Heureusement, je suis une petite mangeuse et deplus, j’ai commencé ce printemps, un jeûne intermittant, qui me fait un bien fou, eje me sens en pleine forme et je mange moins mais bon.
Bien que…je n’achète plus seulement du bio, mais au grand jamais des produits transformés.
Comme tout un chacun, je sais que les produits dits « normaux » sont bourrés de pesticides et que le sol ne contient plus beaucoup de vivant, mais je me console en me disant que, si on a une immunité, c’est bien fait pour nous défendre contre ces « belles saletés.
Je me console égalementen cuisinant tout ce que je mange et en ajoutant quelques compléments alimentaires, indispensables ou non.
Voilà ma phylosophie : boostons notre immunité qui nous protège !.
Bien à vous, KvH
Je suis toujours surprise de lire que les gens vont se priver se certains produits …
J’ai eu 5 enfants, et je suis longtemps passé à côté de certains produits sans les acheter car trop chers, je prenais les denrées brutes non cuisinées, les yaourts natures, les marques de distributeurs, mes enfants n’avaient pas de céréales au petit-déjeuner, ni de pâte à tartiner, ni de plats cuisinés … Bref, je suis surprise de voir des personnes se plaindre de ne plus pouvoir acheter ces produits plus chers … Je veux bien constater que le prix des courses augmentent, mais un retour au bon sens serait bienvenu : oui on peut vivre en se privant, sans être malheureux ! Ou alors, parlons de privation de produits de première nécessité et non des produits plaisir !
De plus, j’entends aussi qu’il va falloir porter des pulls plus chauds car se chauffer coûte de plus en plus cher ! Mais … on marche sur la tête !!! N’est-ce pas normal de mettre des pulls en hiver avant même de mettre en route ses radiateur ?
De grâce, ayons les bons arguments pour signaler la hausse des prix et essayons de reprendre de bonnes habitude de sobriété ! Les publicités nous vendent un bonheur matériel illusoire, il est temps de s’en éloigner.
Le fait maison fait parti de ma vie: mon jardin ou je cultive une bonne variété de légumes et de fruits.
Ensuite je prépare mes repas, mes infusions, mes conserves et confiture.
Je fais aussi des cueillettes dans la nature.
Je prépare mon dentifrice ,mes produits de lessive, mes produits d’entretien…
Je complète avec des produits locaux et naturels
Merci pour ton message d’amour et de realité du monde d’aujourd’hui 🤙☀️
Il faut trouver des producteurs locaux et aller acheter directement chez eux et surtout sans carte de crédit que enrichir les banque et pas nous!
Retirer votre argent à la banque et faire vos course en espèces